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대한민국 돈카츠 & 소바 NO.1
백소정
한치의 의심없는 성공의 확신,
모두에게 검증된 브랜드로 성공하세요.

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  • 203
    전국 매장 수
    24년 4월 기준
  • 207
    계약 매장 수
    24년 4월 기준
  • 1,790,541인분
    마제소바 총 판매량
    23년 기준
  • 939,858KG
    등심 총 사용량
    23년 기준
  • 2,276
    매장별 월평균 주문수
    23년1~11월 (배달제외)
한치의 의심없는 성공의 확신
수치로 말하는
백/소/정
  • 17회전

    테이블 회전율* 23년 1월 구월로데오점

  • 682만원

    일 매출* 23년 2월 5일 검단사거리점

  • 42.4%

    평균 재방문율* 22년 하반기 결제카드정보 기준

  • 31.7%

    평균 수익률* 23년 12월 잠실본점 기준

전국 203호점 돌파

백소정의 가맹점주님들과 함께 하는 역사는 계속됩니다.

백소정 매장수 2019 2호점 2020 하반기 3호점 2021 상반기 10호점 2021 하반기 27호점 2022 상반기 49호점 2022 하반기 89호점 2023 상반기 133호점 2023 하반기 183호점

소비자가 선택한 1등! 상권을 만들어내는 힘!
좋은 브랜드는 시기와 상권을 탓하지 않습니다

백소정은 오픈과 동시에 전 지점 지역 맛집으로 자리매김합니다.
이것이 브랜드파워입니다.

점주님들의 만족감과 본사에 대한
신뢰가 동반될 때 가능한 일입니다.

10년, 20년 상생하는 것이 백소정이 추구하는 가치이며
든든한 성공 파트너로써 동행하겠습니다

불황 걱정 없는 창업은 백소정이 답!
줄서는 맛집 백소정
백소정 교대점
백소정 분당야탑점
백소정 방배역점
백소정 대전노은점
백소정 공릉점
백소정 세종중앙점
백소정 계양구청점
백소정 구월로데오점
백소정 교대점
백소정 수원인계점
백소정 강남점
월매출 TOP20
최고를 선택하면 매출은 따라옵니다!

돈까스창업, 소바창업은 절대 유행하는 아이템이 아닙니다.

신규고객 생성과 더불어 많은 고객님들의
재방문을 통해 꾸준한 매출 성장을 보여주며,
한순간의 거품이 아닌 ‘진짜’ 라는 것을 증명하고 있습니다.

TOP
1

27평 / 23년 3월
검단사거리점
매출액
1억 4,611만원

TOP
2

39평 / 23년 5월
건대점
매출액
1억 4,197만원

TOP
3

42평 / 23년 5월
신림점
매출액
1억 3,785만원

TOP
4

30평 / 23년 3월
중앙대점
매출액
1억 3,711만원

TOP
5

27평 / 23년 3월
강남점
매출액
1억 3,320만원

TOP
6

15평 / 23년 7월
부천역점
매출액
1억 2,611만원

TOP
7

15평 / 23년 5월
서울대입구역점
매출액
1억 2,434만원

TOP
8

18평 / 23년 7월
계양구청점
매출액
1억 2,436만원

TOP
9

22평 / 23년 5월
분당야탑점
매출액
1억 1,183만원

TOP
10

22평 / 23년 6월
세종중앙점
매출액
1억 1,067만원

TOP
11

36평 / 23년 5월
신촌점
매출액
1억 1,059만원

TOP
12

24평 / 23년 3월
안암본점
매출액
1억 1,010만원

TOP
13

26평 / 23년 5월
은행사거리점
매출액
1억 976만원

TOP
14

27평 / 23년 6월
고덕역점
매출액
1억 735만원

TOP
15

23평 / 23년 7월
인계점
매출액
1억 691만원

TOP
16

24평 / 23년 5월
강남신분당선점
매출액
1억 331만원

TOP
17

24평 / 23년 5월
동국대점
매출액
1억 155만원

TOP
18

40평 / 23년 5월
경희대점
매출액
1억 132만원

TOP
19

27평 / 23년 8월
대구테크노폴리스점
매출액
1억 114만원

TOP
20

32평 / 23년 8월
선릉점
매출액
1억 7만원
실제 매출 순위
오로지 손님이 감탄할 수 있도록  하였습니다
국가대표 브랜드로 성공하세요!
백소정만의
다양하고 특색있는 메뉴

항상 신선하고 건강한 먹거리를 합리적인 가격으로
풍성하게 준비하여 고객님께 행복과 만족감을 선사합니다.

돈카츠(등심카츠)
마제소바 + 돈카츠
모짜렐라치즈카츠
냉소바 + 돈카츠
에비텐어묵우동 + 돈카츠
가츠동
에비가츠동
스페셜 가츠동
백소정만의 트렌디한 인테리어
백소정의 인테리어
10년이 지나도
편안함을 드립니다.
언제나 편안한 분위기에서
즐길 수 있도록 고안된 '백소정' 인테리어
직원들도 오픈하는 브랜드

믿을 수 있는 성공 방법과
깊은 신뢰를 바탕으로 운영하는 백소정입니다.

  • 홍성내포점
  • 원주무실점
  • 연신내점
  • 성신여대점
  • 경희대점
  • 한양대점
증명된 브랜드로 다점포 운영

백소정만의 탄탄한 메뉴들로 수익성을 높여갑니다.

총 9개 매장 운영 점주님
부천역점을 시작으로 9개 매장 오픈!
  • 부천역점
  • 구월
    로데오점
  • 인천논현점
  • 주안역점
  • 계양구청점
  • 검단
    사거리점
  • 인하대
    후문점
  • 역곡역점
  • 주안
    아인병원점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    서울대입구역점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 서울대
      입구역점
    • 인청서창점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    노원중앙점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 노원중앙점
    • 중계은행
      사거리점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    전북대점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 전북대점
    • 객사점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    마곡역점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 마곡역점
    • 신촌역점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    포항북구점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 포항북구점
    • 포항시청점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    아산테크노밸리점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 아산
      테크노밸리점
    • 아산중앙점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    세종중앙점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 세종중앙점
    • 세종아름
      고운점
  • 총 2개 매장 운영 점주님
    수원역점
    시작으로 매장 추가 오픈!
    • 수원역점
    • 산본역점
책임창업
시도하지 않으면 아무일도 일어나지 않습니다
백소정과 함께 할 수 있는 진짜 점주님을 찾습니다.
저희도 책임지고 도와드리겠습니다.
백소정을 선택할까요?

차별화된 슈퍼바이징 시스템

백소정만의 철저한 3C 슈퍼바이징 시스템을 소개합니다.
  • 1C
    월 1회 정기 방문을
    통한 점포 운영

    Coaching

    점포의 QSC 및 전반적인 운영현황
    을 파악하고 미흡사항을 개선할 수
    있도록 주도적인 교육을 진행하여
    점포의 경영활동이 가장 효과적
    으로 이루어질 수 있도록 합니다.

  • 2C
    점포 상황에 맞는
    Counseling

    점포의 상황 및 상권에 적합한
    해결 방안 제시를 통해 점포에 발생한
    현상을 스스로 해결하고,
    실력을 향상시킬 수 있도록
    든든한 조력자의 역할을 수행합니다.

  • 3C
    점포와의
    원활한

    Communication

    본부와 점포 간 유기적인
    정보/의사 전달뿐만 아니라
    열린 자세로 긴밀하게 소통
    점포의 다양한 애로사항과 제안을
    연결할 수 있도록 일합니다.

백소정 겉은 모방할 수 있어도 깊은 맛과 정성은 따라할 수 없습니다 · 백소정은 믿을 수 있는 성공방법 깊은 신뢰 로 운영에서 가치를 증명합니다 ·
백소정 겉은 모방할 수 있어도 깊은 맛과 정성은 따라할 수 없습니다 · 백소정은 믿을 수 있는 성공방법 깊은 신뢰 로 운영에서 가치를 증명합니다 ·
백소정 겉은 모방할 수 있어도 깊은 맛과 정성은 따라할 수 없습니다 · 백소정은 믿을 수 있는 성공방법 깊은 신뢰 로 운영에서 가치를 증명합니다 ·
백소정 겉은 모방할 수 있어도 깊은 맛과 정성은 따라할 수 없습니다 · 백소정은 믿을 수 있는 성공방법 깊은 신뢰 로 운영에서 가치를 증명합니다 ·
가맹절차
  • STEP 01
    가맹문의

    홈페이지 또는 유선 문의 시
    개설절차 안내와 희망지역,
    상권, 입지 등 창업 전반에 대한
    상담 진행

  • STEP 02
    상권조사 및 점포개발

    지역상권과 입지조사 분석 및
    경쟁업체 및 향후 상권 변화 예측에
    따른 후보지 선정

  • STEP 03
    임대차 계약 및 가맹계약

    임대차 계약 및
    가맹계약 일정 협의

  • STEP 04
    인테리어 공사

    최적의 매장 운영을 위한
    인테리어도면 작성 및 시공

  • STEP 05
    가맹점주님 교육 및
    오픈리허설

    현장중심 교육 및 메뉴,
    서비스 교육 실시

  • STEP 06
    오픈 및
    슈퍼바이저 지원

    슈퍼바이저의 종합지도 및
    사후관리

창업비용
매출과 수익 그리고 안정성이 보장되는 삼위일체의 아이템
창업비용
구분 세부내역 개설비용
가맹비
관련 지적 재산권 (상표권, 저작권, 특허권) 사용

1,000 만원

교육비
매장 교육, 조리매뉴얼 교육, 운영 매뉴얼 교육

500 만원

보증금
가맹계약 이행보증금
* 보증보험으로 대체 가능

1,000 만원 →0원

인테리어
(20평 기준) 실내 디자인 매뉴얼 공사

3,700 만원

간판
외부 LED채널 문자사인, 내/외부 실사 사인공사 외
* 평수나 상황에 따라 변동이 있을 수 있음

600 만원

주방설비
냉장고, 해면기, 튀김기, 작업대, 선반, 식기세척기, 기름정수기 외 다수

1,400 만원

주방집기
도자기 그릇 류 및 주방 조리기구 일체

1,000 만원

가구
테이블, 의자, 붙박이 소파

250 만원

오픈판촉물
메뉴판, 홀 소모품, 유니폼, 홍보물 인쇄 외 다수

260 만원

20평 매장 기준 개설비용
총계8,710 만원
창업비용
구분 세부내역 개설비용
가맹비
관련 지적 재산권 (상표권, 저작권, 특허권) 사용

1,000 만원

교육비
매장 교육, 조리매뉴얼 교육, 운영 매뉴얼 교육

500 만원

보증금
가맹계약 이행보증금
* 보증보험으로 대체 가능

1,000 만원 →0원

인테리어
(25평 기준) 실내 디자인 매뉴얼 공사

4,625 만원

간판
외부 LED채널 문자사인, 내/외부 실사 사인공사 외
* 평수나 상황에 따라 변동이 있을 수 있음

750 만원

주방설비
냉장고, 해면기, 튀김기, 작업대, 선반, 식기세척기, 기름정수기 외 다수

1,500 만원

주방집기
도자기 그릇 류 및 주방 조리기구 일체

1,200 만원

가구
테이블, 의자, 붙박이 소파

300 만원

오픈판촉물
메뉴판, 홀 소모품, 유니폼, 홍보물 인쇄 외 다수

260 만원

25평 매장 기준 개설비용
총계 10,135 만원
창업비용
구분 세부내역 개설비용
가맹비
관련 지적 재산권 (상표권, 저작권, 특허권) 사용

1,000 만원

교육비
매장 교육, 조리매뉴얼 교육, 운영 매뉴얼 교육

500 만원

보증금
가맹계약 이행보증금
* 보증보험으로 대체 가능

1,000 만원 →0원

인테리어
(30평 기준) 실내 디자인 매뉴얼 공사

5,250 만원

간판
외부 LED채널 문자사인, 내/외부 실사 사인공사 외
* 평수나 상황에 따라 변동이 있을 수 있음

900 만원

주방설비
냉장고, 해면기, 튀김기, 작업대, 선반, 식기세척기, 기름정수기 외 다수

1,500 만원

주방집기
도자기 그릇 류 및 주방 조리기구 일체

1,250 만원

가구
테이블, 의자, 붙박이 소파

350 만원

오픈판촉물
메뉴판, 홀 소모품, 유니폼, 홍보물 인쇄 외 다수

260 만원

30평 매장 기준 개설비용
총계 11,010 만원
* 별도사항 : 철거, 덕트, 냉·난방기, 소방, 전기 증설 등 (별도사항은 매장 현장 상황에 따라 금액 상이)
창업문의
당신의 선택을 꼭! 성공으로 바꾸겠습니다.
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* 필수입력 항목입니다.
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